“人少莫点烤全羊”成为热情好客的新趋势

发布时间:2018-03-18 23:55 | 文章编辑:南宁烧烤 | 101 次浏览
“我们有8个人,只想烤全羊。”一位客户拨打西北餐饮公司的订购电话号码。电话最后的服务员表示:“我建议你点烤羊羔肉,整只羊你们吃不完。”(人民日报,6月2日) 在中国,人们被邀请去“吃饭”一直是主人热情好客的表现。 餐桌上的菜越丰富,似乎越能证明特别“礼貌”,特别给“客人”面子。客人也在外面就餐,餐厅方面也希望客人尽可能多点菜,这样还可以赚取更多。 然而,西北餐饮有限公司的做法似乎有点不同,它主动要求客人...

  “我们有8个人,只想烤全羊。”一位客户拨打西北餐饮公司的订购电话号码。电话最后的服务员表示:“我建议你点烤羊羔肉,整只羊你们吃不完。(人民日报,62日)

  在中国,人们被邀请去“吃饭”一直是主人热情好客的表现。 餐桌上的菜越丰富,似乎越能证明特别“礼貌”,特别给“客人”面子。客人也在外面就餐,餐厅方面也希望客人尽可能多点菜,这样还可以赚取更多。

  然而,西北餐饮有限公司的做法似乎有点不同,它主动要求客人“莫点烤全羊”,这岂不是“坑主”?其实并不是。 “邀请客人烤全羊,这是内蒙古一个热情好客的做法,但是,无论烤全羊来多少人,都会造成很大的浪费”,西北餐饮集团负责人如此介绍说。这个餐饮公司提倡节约是一种美德,在当今物质条件极其丰富的情况下,不要浪费的传统也需要继承,因此“人少莫点烤全羊”成为一种新的款待方式。

   早在20世纪30年代,鲁迅先生就谴责说:“面子是中国人的“精神纲领”,邀请的客人少吃了会使他们失去了“面子”,当他们有更多的食物时,他们就“长脸”。这是一种典型的这是一种典型的“打肿脸充胖子”的行为。

   浪费总是可耻的。据统计,中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达2000亿元,每年倾倒的食物量可以满足相当于2亿多人的消费。浪费损失的价值是惊人的。与此形成鲜明对比的是,中国仍有1亿多个农村扶贫目标,可以说,你放弃的食物也许是别人的“救命的一餐”。也许你可以轻易扔掉的食物是非洲儿童眼中的“美味佳肴”。

   奢侈看起来好看,但其本质是一种虚无主义。在饮食上完全不需要这样,什么八珍九鼎,这是意识形态的奢侈,是“浪费在舌尖上”的延伸。

  (韦玄)


相关文章

快速导航——
热门资讯
<script>$('div.sourcedata').find('span.detail_head_title').eq(2).hide();$('div.sourcedata').find('span.detail_head_title').eq(3).hide();</script>